动物科学专业人才培养方案
(专业代码:090301)
一、专业培养目标
本专业培养具有动物营养、饲料工程及动物生产等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在与动物科学、饲料工程等相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型高级专门人才。
二、专业培养要求
本专业学生主要学习动物营养与饲料学、动物生产与管理、饲料加工工艺与设备等方面的基本理论和基本知识,受到与动物科学及饲料工程相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练,具有从事动物科学及饲料工程方向的研究开发与管理的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1、 具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;
2、 掌握动物科学与饲料工程的基本理论,掌握动物营养与饲料学、动物生产与疾病防治、饲料加工工艺与设备、饲料厂设计等方面的基本知识,具有较好的工科基础,具备工程设计的基本能力;
3、 掌握饲料配制、饲料检测与质量控制、动物生产与疾病防治的新技术,掌握饲料生产与动物生产的组织和管理知识,了解有关的方针、政策和法规,具备较好地实际动手工作能力;
4、 掌握饲料资源和新产品的开发、动物营养与饲料加工新工艺及设备研究的基本方法,了解动物科学、生命科学的学科前沿及发展趋势,具备一定的科研能力和科技创新意识;
5、 掌握文献检索、资料查询的基本方法,具备一定的调研与决策、组织与管理、口头与文字表达及外语运用能力,初步具备独立获取知识、信息处理及计算机应用的能力。
学院(系)院长(主任)或学术委员会主任:邱银生
学院(系)教学院长(主任):刘玉兰
专业教研室主任(学科负责人):吴灵英
2016年1月22日
三、主干学科及主要课程
主干学科:动物营养与饲料学、动物遗传育种学、饲料加工工艺与设备
主要课程:动物生理学、动物生物化学、动物营养学、饲料学、动物遗传育种学、动物生产学、工程制图、饲料加工工艺与设备、饲料厂设计原理。
四、修业年限、学分要求和授予学位类别
学制:4年 修业年限:3-6年;
毕业学分要求:修满200学分,具体要求见下表。
|
收费学分 |
免费学分 |
必修课 |
通识课 |
35 |
7 |
学科基础课 |
49.5① |
|
专业课 |
13.5② |
|
实践教学 |
35 |
18③ |
选修课④ |
通识课 |
4-10 |
|
学科基础课与 专业课 |
32-38 |
|
|
注:①②各专业在限定范围内自定,学科基础和专业必修课总计为63学分;
③指素质拓展学分与军训学分;
④选修课总计42学分,其中通识课限定在4-10学分,其余学分不限学科专业和课程模块。
授予学位类别:农学学士
五、培养措施
1、根据学校人才培养定位,加强课程教学内容的改革,增加学科前沿知识的教学,使学生的知识、能力、素质全面得到培养和训练。
2、加强实践教学,注重学生实践能力培养,保证实验教学、课程设计、各类实习、毕业设计(论文)工作质量。
3、扩大人文社科、工程技术和艺术体育的选修课程。学生在校期间必须选修一门信息技术课程,选修人文社科和艺术体育4个学分,鼓励学生跨学科选修学科基础课和专业课。指导和鼓励学有余力的学生跨学科大类辅修专业、辅修第二学士学位课程,满足学生个性化需要。
4、改革教学方法、教学手段与考核内容、考核手段。改革教学方法,倡导讲授与自学、讨论与交流、指导与研究、理论学习与社会调查相结合的教学方法;运用现代教育技术,拓展教学空间;专业必修课实行研究性教学。考核内容应当注重创新精神和实践能力考核;考核方式应当灵活多样。
5、实施3至6年弹性修业年限和学籍预警机制,尊重学生的主体地位,拓宽学生个性发展空间。
6、鼓励学生尽早进入科研领域,开设科研训练实践课程,采取具体措施活跃学生科研活动;通过综合素质拓展与创新教育活动,培养学生的道德、业务、心理素质和择业心态;积极探索和实践第一课堂、第二课堂的协调作用和综合优势,重视课外训练,组织学生参加“电子设计竞赛”、“数学建模竞赛”、“机械设计创新大赛”、“机器人大赛”、“广告大赛”、“英语演讲比赛”等课外科技竞赛活动。对参与创新科技活动并获得一定成绩的学生,给予相应学分。
六、通识教育必修课模块教学进程表(附表一)
七、学科基础课必修课模块教学进程表(附表二)
八、专业课必修课模块教学进程表(附表三)
九、选修课建设修读课程列表(附表四)
十、各学期时间分配及进程计划表(附表五)
十一、集中的实践性教学环节安排表(附表六)
十二、学时学分分布及比例表(附表七)
附表1 通识课模块必修课教学进程表
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
总 学时 |
理论授课 |
实验/ 上机/ 实践 (训) |
课程性质 |
考核方式 |
开课学期 |
开课部门 |
备注 |
00000102 |
军事理论 |
1.0 |
(24) |
(16) |
(8) |
必修 |
考查 |
1 |
武装部 |
计入军训学分 |
05110104 |
C语言程序设计 |
4.0 |
64 |
32 |
32 |
必修 |
考试 |
4 |
数计学院 |
|
31110301 |
大学体育1 |
2.0 |
28 |
28 |
|
必修 |
考查 |
1 |
体育课部 |
|
31110302 |
大学体育2 |
2.0 |
32 |
32 |
|
必修 |
考查 |
2 |
体育课部 |
|
31110303 |
大学体育3 |
2.0 |
32 |
32 |
|
必修 |
考查 |
3 |
体育课部 |
|
31110304 |
大学体育4 |
2.0 |
32 |
32 |
|
必修 |
考查 |
4 |
体育课部 |
|
10110101 |
大学英语1 |
2.0 |
32 |
32 |
|
必修 |
考试 |
1 |
外国语学院 |
|
10130305 |
英语口语1 |
1.0 |
16 |
16 |
|
必修 |
考试 |
1 |
外国语学院 |
|
10110102 |
大学英语2 |
2.0 |
32 |
32 |
|
必修 |
考试 |
2 |
外国语学院 |
|
10130106 |
英语口语2 |
1.0 |
16 |
16 |
|
必修 |
考试 |
2 |
外国语学院 |
|
10110103 |
大学英语3 |
2.0 |
32 |
32 |
|
必修 |
考试 |
3 |
外国语学院 |
通过外语水平考试者可选择其他英语提高课程 |
10130107 |
英语口语3 |
1.0 |
16 |
16 |
|
必修 |
考试 |
3 |
外国语学院 |
10110104 |
大学英语4 |
2.0 |
32 |
32 |
|
必修 |
考试 |
4 |
外国语学院 |
10130108 |
英语口语4 |
1.0 |
16 |
16 |
|
必修 |
考试 |
4 |
外国语学院 |
10110116 |
英语自主学习 |
4.0* |
|
|
(128) |
必修 |
|
1-4 |
外国语学院 |
|
09150104 |
道德与法 |
2.5 |
48 |
40 |
(8) |
必修 |
考查 |
1 |
马克思学院 |
课外计1学分* |
09150110 |
中国近现代史纲要 |
2.0 |
32 |
28 |
(4) |
必修 |
考查 |
2 |
马克思学院 |
09130121 |
马克思主义基本原理 |
2.5 |
48 |
40 |
(8) |
必修 |
考试 |
3 |
马克思学院 |
09120107 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
4.0 |
80 |
64 |
(16) |
必修 |
考试 |
4 |
马克思学院 |
09150109 |
形势与政策 |
2.0* |
|
|
(128) |
必修 |
考查 |
1-8 |
马克思学院 |
|
|
必修课合计 |
35+7* |
588 |
520 |
32 |
|
|
|
|
|
注:1.*为免费学分;2.带括号的为课外学时。
附表2 学科基础课模块必修课教学进程表
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
总 学时 |
理论授课 |
实验/ 上机/ 实践 (训) |
课程性质 |
考核方式 |
开课学期 |
开课部门 |
备注 |
12110113 |
高等数学II1 |
4.5 |
70 |
70 |
|
必修 |
考试 |
1 |
数计学院 |
|
12110114 |
高等数学II2 |
4.0 |
64 |
64 |
|
必修 |
考试 |
2 |
数计学院 |
|
12120106 |
大学物理Ⅲ |
4.0 |
64 |
64 |
|
必修 |
考试 |
2 |
电气学院 |
|
12120109 |
大学物理实验II |
2.0 |
30 |
|
30 |
必修 |
考试 |
3 |
电气学院 |
|
03110102 |
工程制图Ⅱ |
4.0 |
|
64 |
|
必修 |
考试 |
1 |
机械学院 |
|
13120121 |
无机与分析 |
4.0 |
64 |
64 |
|
必修 |
考试 |
1 |
化环学院 |
|
13120127 |
有机化学Ⅰ |
4.5 |
72 |
72 |
|
必修 |
考试 |
2 |
化环学院 |
|
13120101 |
大学化学实验Ⅰ1 |
3.5 |
58 |
|
58 |
必修 |
考试 |
2 |
化环学院 |
|
13120104 |
大学化学实验Ⅱ1 |
2.0 |
35 |
|
35 |
必修 |
考试 |
3 |
化环学院 |
|
07120103 |
动物生物化学 |
5.0 |
80 |
50 |
30 |
必修 |
考试 |
3 |
动科学院 |
|
07120102 |
动物生理学 |
4.5 |
72 |
44 |
28 |
必修 |
考试 |
4 |
动科学院 |
|
07120104 |
动物遗传育种学 |
4.0 |
64 |
52 |
12 |
必修 |
考试 |
6 |
动科学院 |
|
04150102 |
电工与电子技术I |
3.5 |
56 |
40 |
16 |
必修 |
考试 |
4 |
电气学院 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
必修课小计 |
49.5 |
793 |
584 |
209 |
|
|
|
|
|
附表3 专业课模块必修课教学进程表
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
总 学时 |
理论授课 |
实验/ 上机/ 实践 (训) |
课程 性质 |
考核方式 |
开课学期 |
开课部门 |
备注 |
07120105 |
动物营养学(双语) |
3.5 |
56 |
56 |
|
必修 |
考试 |
5 |
动科学院 |
|
07110105 |
饲料加工工艺与设备 |
3.5 |
56 |
46 |
10 |
必修 |
考试 |
5 |
动科学院 |
|
07120108 |
饲料学 |
2.5 |
40 |
40 |
|
必修 |
考试 |
6 |
动科学院 |
|
07120312 |
动物生产学 |
2.0 |
32 |
32 |
|
必修 |
考试 |
7 |
动科学院 |
|
07110103 |
饲料厂设计原理 |
2.0 |
32 |
32 |
|
必修 |
考试 |
7 |
动科学院 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
必修课小计 |
13.5 |
216 |
206 |
10 |
|
|
|
|
|
附表4 选修课建议修读课程列表
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
总 学时 |
理论授课 |
实验/ 上机/ 实践 (训) |
课程 类别 |
考核方式 |
开课学期 |
开课部门 |
备注 |
|
通识教育选修课 |
4-10 |
|
|
|
通识课 |
|
2-7 |
|
详见课程列表 |
12130132 |
线性代数 |
2.0 |
32 |
32 |
|
学科 基础课 |
考查 |
2 |
数计学院 |
|
12130107 |
概率统计 |
3.0 |
48 |
48 |
|
学科 基础课 |
考查 |
4 |
数计学院 |
|
03120107 |
机械设计基础 |
4.5 |
72 |
66 |
6 |
学科 基础课 |
考查 |
3 |
机械学院 |
|
01130322 |
通风与气力输送 |
2.0 |
32 |
28 |
3 |
学科 基础课 |
考查 |
4 |
动科学院 |
|
02110146 |
微生物学Ⅱ |
2.0 |
32 |
32 |
|
学科 基础课 |
考查 |
5 |
生工学院 |
|
02110145 |
微生物学实验Ⅱ |
2.0 |
32 |
|
32 |
学科 基础课 |
考查 |
5 |
生工学院 |
|
07120201 |
动物解剖与组织胚胎学 |
3.0 |
48 |
40 |
8 |
学科 基础课 |
考查 |
1 |
动科学院 |
|
07140308 |
动物生物技术概论 |
2.0 |
32 |
32 |
|
学科 基础课 |
考查 |
3 |
动科学院 |
|
07120315 |
生物统计附试验设计 |
2.0 |
32 |
22 |
10 |
学科 基础课 |
考查 |
5 |
动科学院 |
|
07120323 |
动物分子生物学 |
2.5 |
40 |
28 |
12 |
学科 基础课 |
考查 |
5 |
动科学院 |
|
07140102 |
动物免疫学 |
2.0 |
32 |
32 |
|
学科 基础课 |
考查 |
5 |
动科学院 |
|
32000304 |
仪器分析 |
3.0 |
48 |
24 |
24 |
专业课 |
考查 |
5 |
食品学院 |
|
07120313 |
动物医学基础 |
3.0 |
48 |
48 |
|
专业课 |
考查 |
6 |
动科学院 |
|
07120316 |
饲料添加剂 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
6 |
动科学院 |
|
07120317 |
动物科学专业外语 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
7 |
动科学院 |
|
07120318 |
特种动物饲养学 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
6 |
动科学院 |
|
07110310 |
饲料资源开发与利用 |
2.0 |
32 |
28 |
4 |
专业课 |
考查 |
5 |
动科学院 |
|
07140116 |
动物性食品安全检测 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
7 |
动科学院 |
|
07110308 |
饲料工程CAD |
2.0 |
32 |
12 |
20 |
专业课 |
考查 |
6 |
动科学院 |
|
07110307 |
输送机械 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
4 |
动科学院 |
|
01120316 |
建筑概论 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
1 |
土建学院 |
|
07120311 |
动物繁殖学 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
4 |
动科学院 |
|
07120314 |
家畜环境卫生学 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
5 |
动科学院 |
|
08160110 |
市场营销学 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
6 |
经管学院 |
|
01140319 |
畜禽与水产品加工工艺学 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
6 |
食品学院 |
|
|
饲料加工自动化 |
2.0 |
32 |
32 |
|
专业课 |
考查 |
6 |
|
|
选修课最低学分要 |
32-38 |
|
|
|
|
|
|
|
|
附表5 各学期时间分配及进程计划表
学期 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
理论教 学周数 |
备注 |
一 |
※ |
※ |
※ |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
| |
16 |
|
二 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
|
|
|
|
16 |
|
三 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
|
| |
K |
S |
16 |
|
四 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
|
| |
K |
S |
16 |
|
五 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
|
| |
S |
S |
16 |
|
六 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
K |
K |
|
| |
Z |
Z |
16 |
|
七 |
Q |
Q |
Q |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
|
| |
K |
× |
13 |
|
八 |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
△ |
× |
× |
× |
0 |
|
符号说明:“—”理论教学;“×”假期;“|”期末考试;“△”毕业教育;“※”军事理论与军训;“0”入学教育;“J”金工实习;“D”电工电子实习;“K”课程设计;“Z”专业实习;“S”生产实习;“C”制图测绘;“B”毕业实习与设计;“Q”其它实践性环节,并在备注中标明。
附表6 集中性实践教学环节和综合素质拓展学分表
6-1 集中性实践教学环节
|
名 称 |
课程 性质 |
周数 |
学分 |
执行 学期 |
备 注 |
1 |
*军事训练 |
必修 |
3 |
3 |
1 |
第1-3周进行 |
2 |
制图测绘 |
必修 |
1 |
1 |
1 |
分散进行 |
3 |
饲料厂自动控制课程实习 |
必修 |
1 |
1 |
2 |
第19周 |
4 |
养殖生产实习 |
必修 |
1 |
1 |
2 |
认识实习,第20周分散进行 |
5 |
机械设计基础课程设计 |
选修 |
1 |
1 |
3 |
选修《机械设计基础》理论课者,需选修,第19周 |
6 |
饲料工程生产实习Ⅰ |
必修 |
1 |
1 |
3 |
认识实习,第20周 |
7 |
C语言程序设计课程设计 |
必修 |
1 |
1 |
4 |
第19周 |
8 |
通风课程设计 |
选修 |
1 |
1 |
4 |
选修《通风与气力输送》理论课者,需选修,第20周 |
9 |
饲料工程生产实习II |
必修 |
2 |
2 |
5 |
可在暑期进行 |
10 |
饲料加工工艺及设备课程设计 |
必修 |
1 |
1 |
6 |
第15周 (可在第5学期第19周进行) |
11 |
饲料配方设计 |
必修 |
1 |
1 |
6 |
第16周 |
12 |
动物科学综合实践(专业实习) |
必修 |
2 |
2 |
6 |
第19,20周 |
13 |
科研训练 |
必修 |
2 |
2 |
6 |
分散进行 |
14 |
饲料分析与检测 |
必修 |
3 |
3 |
7 |
第1-3周进行,集中开设的实验课程 |
15 |
饲料厂设计原理课程设计 |
必修 |
1 |
1 |
7 |
第19周 |
16 |
毕业实习与毕业设计(论文) |
必修 |
16 |
16 |
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
合计 |
|
38 |
35+3* |
|
|
注: *为免费学分
6-2 本科生综合素质拓展学分要求
必选项目 |
名称 |
执行学期 |
学分 |
备注 |
思想品德行为学分 |
|
2 |
|
社会实践 |
|
3 |
|
劳动实践 |
|
1 |
|
创新学分 |
|
2 |
|
自选项目 |
职业生涯规划和就业指导实践 |
2、7 |
1 |
至少获得7学分 |
心理健康教育实践 |
1、2 |
1 |
创业教育实践 |
6 |
1 |
书海扬帆 |
|
|
人文科技讲座 |
|
|
感恩行动 |
|
|
社会工作 |
|
|
青年志愿者活动 |
|
|
演讲与口才训练 |
|
|
其他项目 (经大学生综合素质领导小组认可) |
|
|
最低学分要求 |
|
15 |
|
附表7 学时学分分布及比例表
7-1 学时学分分布表
|
课程模块 |
课程性质 |
学时(周) |
学分 |
课堂教学 |
通识课 |
必修课 |
552 |
35+7* |
选修课 |
64 |
4-10 |
小计 |
616 |
[39-45]+7* |
学科基础课与 专业课 |
学科基础必修课 |
1007=791+216 |
49.5 |
专业必修课 |
13.5 |
选修课 |
512 |
32-38 |
小计 |
|
95-101 |
课内学时总计 |
2231 |
140 |
实践教学 |
集中性实践教学 |
必修 |
|
35+3* |
综合素质拓展 |
必修 |
- |
15 |
|
实践教学总计 |
|
50+3* |
总学分 |
—— |
|
200 |
注: *为免费学分,含军训、英语自主学习、形势与政策、思政课实践学分。
7-2 学时学分比例表
项 目 |
时(周)、学分数 |
百分比(%) |
备注 |
必修课与选修课 |
必修课 |
1559 |
70 |
与课堂教学总学时之比 |
选修课 |
672 |
30 |
理论课与实验课 |
理论课 |
1324 |
85 |
指必修课,实验课含上机 |
实验课 |
235 |
15 |
课堂教学与实践环节 |
课堂教学 |
125 |
62.5 |
按学分计算,与总学分之比 |
实践环节 |
75 |
37.5 |